4、槐花包子：鲜香满溢的满足
槐花包子的馅料制作十分讲究。将槐花洗净后，放入开水中焯烫，捞出过凉水，充分挤干水分后切碎。准备适量肉馅，加入葱姜末、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、香油等调料，搅拌均匀，腌制片刻。将切碎的槐花放入腌制好的肉馅中，再次搅拌均匀，让槐花与肉馅充分融合，这样的馅料既有肉的醇厚，又有槐花的清甜。
将面粉与酵母粉混合，加入适量温水，揉成光滑的面团，放置在温暖处发酵至两倍大。发酵好的面团取出，揉搓排气，分成大小均匀的剂子，擀成中间厚、边缘薄的圆形面皮。取适量馅料放在面皮中央，按照自己熟悉的手法包成包子。将包好的包子放入蒸笼，醒发15-20分钟，然后大火烧开，转中火蒸15-20分钟，关火后焖3-5分钟再开盖。
热气腾腾的槐花包子出炉，咬上一口，鲜香的馅料瞬间在口中散开，令人陶醉其中，是家庭聚会、节日餐桌的热门选择。
5、凉拌槐花：清爽开胃的佳肴
凉拌槐花是夏日餐桌上的清爽担当。将槐花洗净，锅中烧开水，加入少许盐，放入槐花焯烫1-2分钟，捞出迅速放入凉开水中过凉，这样能保持槐花的翠绿与脆嫩。过凉后捞出，用手攥干水分，放入盘中备用。
准备调料汁，将大蒜捣成蒜泥，加入生抽、醋、白糖、盐、香油，依据个人口味喜好，还可加入少许辣椒油或花椒油，搅拌均匀。将调好的料汁淋在槐花上，用筷子搅拌均匀，让每一朵槐花都裹满料汁。
凉拌槐花口感清爽，酸甜可口，槐花的清香在各种调料的衬托下更加突出，既能作为开胃小菜，又能在炎热夏日为人们带来一丝清凉，是一道备受欢迎的凉拌菜。
6、槐花茶：清甜润肺的滋养
槐花茶制作简便，是日常养生的佳品。可选用新鲜槐花或干槐花。若用新鲜槐花，洗净后需晾干表面水分；干槐花则可直接使用。取适量槐花放入杯中，用80-90℃的热水冲泡，盖上盖子焖泡3-5分钟。待水温稍降，便可饮用。
槐花茶口感清甜，带有独特的花香。槐花本身具有清肝泻火、凉血止血的功效，常饮槐花茶，有助于缓解肝火旺盛引起的目赤肿痛、头晕目眩等症状，还能润肺止咳，在干燥季节为肺部带来滋润。为增添风味与营养，还可在槐花茶中加入适量蜂蜜或冰糖，口感更加丰富。但需注意，槐花性凉，脾胃虚寒者不宜过量饮用。
