羊肉是我们都非常爱吃的食物，经常吃对我们的健康是非常有利的，因为羊肉的营养价值非常丰富，有着非常好的补肾作用。那么日常生活中羊肉的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康菜谱全集栏目来看看吧!
该视频主要文字介绍：
羊肉的做法
材料
羊后腿肉1000g，胡萝卜2根，白萝卜1/2根。
辣酱120g，干辣椒3只，白胡椒粉1茶匙(5g)。
大料2茶匙(10g)，桂皮1汤匙(15g)。
枸杞1汤匙(15g)，盐2茶匙(10g)，鸡精1茶匙(5g)。
蒜碎4茶匙(60g)，红枣50g，姜片50g。
大葱段50g，草果3枚，香叶2片，生抽100ml。
料酒200ml，油2汤匙(30ml)。
做法
1、首先我们就要将准备好的羊后腿肉洗干净，然后在将其切成合适大小的块状，接着再将萝卜切块。
2、锅中放入适量的清水，烧沸后将羊肉块放入焯2分钟(为了让血水血沫析出)，捞出再用干净的热水反复冲洗干净，并且控干水分。
3、大火加热锅中的油，待烧至七成热时将大葱段、蒜碎和姜片放入爆香，随即放入焯