排骨的营养价值是非常丰富的，生活中我们可以经常吃排骨，对身体健康是非常有帮助的。那么日常生活中豉汁南瓜蒸排骨的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康菜谱节目来看看吧!
该视频主要文字介绍：
豉汁南瓜蒸排骨的做法
材料
金瓜500g、猪肋排300g。
豆豉5g、大葱5g、姜5g。
调料
盐、酱油各适量。
做法
1、首先我们就要将排骨清洗干净，然后再将其沥干，斩成合适大小的块状，备用。
2、取大碗，将排骨中加入葱段、姜片、豆豉、酱油、盐、少许淀粉，腌制20-30分钟。
3、南瓜外皮洗净，1/3处剖开，掏去瓜瓤，摆放在盘中。
4、接着放进蒸锅中，用大火隔水将其蒸10分钟，然后在取出，接着倒出盅内的水。