2.干木耳泡发后切末，胡萝卜、瘦肉、芥蓝菜头、香菜和葱全切成末。
3.将所有菜混合在一起并加盐调味做成馅，将馅装入去囊的苦瓜里后装碟。
4.锅内放水煮沸，中火蒸十分钟就可以了。
梅菜蒸苦瓜
材料
苦瓜、梅干菜、冰糖、料酒、酱油。
做法
1、苦瓜洗净，切片。
2、把中间的苦瓜心去干净。
3、码在盘子里。
4、梅干菜洗净。加入冰糖，酱油，料酒。
5、冷水上锅，水开后蒸5-10分钟即可。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于苦瓜的做法，通过文中的介绍，相信大家已经知道了苦瓜怎么做不苦，知道了苦瓜怎么做还吃，大家是不是也知道了一二呢?如果你还再为怎么做苦瓜不苦而纠结，不妨参考一下文中的做法，这样吃的苦瓜不苦哦。