2.黄豆
黄豆富含蛋白质、维生素和矿物质，磨成豆浆饮用，既能补充营养，又易于消化吸收，对脾胃虚弱者十分友好。脾胃虚弱人群还可将黄豆与小米一起打成米糊，口感细腻，营养丰富，每天早餐喝上一杯，能为脾胃提供充足的营养支持，增强脾胃功能。
三、根茎类食物：温补脾胃之选
1.山药
山药是药食同源的食材，有“神仙之食”的美誉，具有健脾益胃、滋肾益精的作用。其含有丰富的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效保护胃黏膜，增强脾胃消化功能。脾胃虚弱者可将山药蒸着吃，保留其原汁原味；也可切片与排骨一起煲汤，汤鲜味美，健脾效果显著；还能做成山药泥，加入适量蜂蜜调味，香甜可口，老人和孩子都爱吃。
2.红薯
红薯富含膳食纤维、维生素A、维生素C、钾等营养成分，能刺激肠道蠕动，帮助消化，同时具有补脾益胃的功效。但红薯含糖量较高，食用过多容易产生胃酸，脾胃虚弱者一次不宜吃太多。可将红薯切成小块，与小米一起煮粥，中和红薯的甜腻，减轻脾胃负担。
四、肉类食物：补充营养健脾胃
1.鸡肉
鸡肉性温，味甘，归脾、胃经，具有温中益气、补精填髓的作用，是脾胃虚弱者补充营养的优质选择。可将鸡肉与党参、黄芪、红枣一起炖汤，党参和黄芪能补气健脾，红枣养血安神，搭配鸡肉熬成的鸡汤，既能增强脾胃功能，又能提高身体免疫力。
2.牛肉
牛肉富含蛋白质、铁、锌等营养物质，具有补脾胃、益气血、强筋骨的功效。脾胃虚弱者可将牛肉炖烂后食用，如做成土豆炖牛肉、萝卜牛腩汤，软烂的牛肉易于消化，搭配蔬菜一起烹饪，营养更均衡，能为脾胃虚弱人群提供充足的能量和营养。
脾胃虚弱的调理并非一蹴而就，除了选择合适的食物，还要注意饮食规律，定时定量，避免暴饮暴食，少吃生冷、油腻、辛辣刺激性食物。长期坚持健康饮食，配合适当运动，相信脾胃功能会逐渐恢复，身体也会越来越健康。
