总体来讲，高血压患病人群多以45岁以上的中老年人为主，而现在人均寿命比较长，以前很少有人能活到50-60岁，所以这通常也是当下高血压患病率高的原因之一。
另外，以前的医疗水平条件也比较差，人们没有对疾病的防范意识。有些人可能是因为没钱去看病，或者不舒服时选择硬抗，不愿意去医院，以至于看上去患高血压的人没有现在多。
由此看来，预防高血压，保持健康饮食非常重要，日常主要还是应注意3点：
1、保持低盐高钾饮食
高盐低钾饮食是导致我国人群发生高血压的常见因素，因此，预防高血压，咸菜、咸肉、咸鱼以及蚝油、酱油、味精等含盐量较高的调味品，要尽量少吃，多吃清淡高钾的食物，如香蕉、西红柿、橘子、菠菜等。
2、多吃新鲜水果蔬菜
适量多吃些芹菜、白菜、莴苣、猕猴桃、草莓等新鲜水果蔬菜，有助于补充维生素、微量元素，辅助控制体重，预防高血压。
3、摄入植物性蛋白质
相对于动物性蛋白质，比较推荐摄入黄豆、核桃、花生、扁豆、莲子、红豆等含有植物性蛋白质的食物，容易被人体消化和吸收，对保健有所帮助。
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