5、红枣剥皮去核碾成泥,加炼乳或白糖适量,用边口较锋利的勺子效果好。
6、一层山药泥一层枣泥再加山药,表面保持光滑。
7、按自己喜好加葡萄干,熊猫型。
8、装饰一下,我用的是芫荽和青椒。
9、成功了,清香可口,来一口吧。
做法四
主料
山药适量、糯米粉约500克、豆沙少量、猪荤油少量、黑枣20粒、红绿丝按个人口味添加、冬瓜糖按个人口味添加、葡萄干按个人口味添加。
做法
1、把山药蒸熟了,或者用水煮熟后沥去水分后和糯米粉和在一起,加少量荤油,白糖。
2、黑枣去核切成条状。
3、在碗底摆上黑枣、青筋红丝、冬瓜糖。
4、接着铺上一层和好的粉团,葡萄干什么的,可以根据自己的口味放。
5、中间加上豆沙馅。
6、再铺上粉团放锅里蒸30分钟。
7、蒸好后凉了再倒扣出来,美味
