对咖啡知识有点了解的朋友肯定都知道蓝山咖啡，蓝山咖啡来自牙买加，也可以叫做牙买加蓝山咖啡，蓝山咖啡价格十分昂贵，大家知道蓝山咖啡价格为什么那么贵吗?如何分辨真假蓝山咖啡呢?今天小编就给大家一一介绍下。
蓝山咖啡价格为何昂贵
按照商品销售的国际惯例，商品一般销售的话要么靠走商品的数量，要么靠商品的质量，而每年产量不过2400吨的蓝山咖啡，无疑是世界上优越的咖啡，其产量极少，更显得弥足珍贵。蓝山高峰海拔2256米，是加勒比地区的高峰，也是的旅游胜地。
牙买加蓝山这个地方处于咖啡产区，有着十分珍贵的火山土壤，这里的空气十分清新，气候湿润，终年多雾多雨，平均降水为1980毫米，气温在27度左右。这样的气候造就了享誉世界的牙买加蓝山咖啡，而此咖啡能拥有这样的地位不仅由于其口味浓郁香醇，也与牙买加政府的政策有着紧密的关系，牙买加政府的管控几乎到了严苛的地步。
在种植源头上，牙买加政府规定，只有种植在Saint Andrew、Saint Thomas、Portland and Saint Mary，且海拔在915米和1680米之间的咖啡豆才能被叫做蓝山咖啡。从牙买加咖啡局(CIB)成立几十年下来，牙买加政府也只授权了五家国内制造商对蓝山咖啡进