鸭头的营养价值是非常丰富的,而且非常的美味,我们生活中可以经常吃,对我们的身体健康是非常有利的。那么生活中油浸鸭头的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道节目来看看吧!
该视频主要文字介绍:
油浸鸭头的做法
材料
鸭头2支,东山鸭头卤汁1锅。
做法
1.首先我们就要将鸭头清洗干净,接着将其放进滚水中汆烫1分钟,然后将其捞出放入冷水中过凉。
2.接着将作法1的鸭头上细毛拔除,再以清水洗净。
3.将作法2的鸭头放入东山鸭头卤汁中,煮滚后转微火持续煮约1小时。
4.然后我们就要将做法3关火,然后继续进行浸泡,大约40分钟之后,将鸭头捞出,然后吹凉、晾干。
