蛋卷的做法是非常多样的，生活中我们向鸡蛋中加入不同的食材，就能做出不同风味的蛋卷，不仅美味而且营养。那么生活中虾仁蛋卷的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟着爸爸厨房视频栏目来了解一下吧!
该视频主要文字介绍：
虾仁蛋卷的做法
材料
鸡肉、虾仁、鸡蛋。
胡萝卜、白胡椒。
盐、料酒、生粉。
做法
1、首先我们就要将准备好的虾仁清洗干净，然后再将其切成小丁，但是不要切的太细，再将鸡肉打成肉泥备用。
2、把鸡肉泥、虾仁丁和胡萝卜丝放入大碗里，加料酒、盐、生粉、白胡椒粉，用筷子朝一个方向充分搅打上劲，期间加入适量冷水继续搅打。
3、鸡蛋4个加少许盐和生粉打匀，用平底锅摊成5个薄薄的蛋饼。
4、紧接着我们就要将搅好的肉馅均匀的铺在蛋饼上，然后再用勺背压实，并卷起来，即可。</