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正确减肥饮食方法

2026年02月16日 23:52:29
病情描述:

正确减肥饮食方法

医生回答(1)
  • 许英霞
    许英霞副主任医师

    首都医科大学附属北京天坛医院 向他提问

    正确减肥饮食方法需遵循"低热量密度、高营养密度"原则,通过均衡分配宏量营养素、控制总热量摄入实现健康减重,建议每日热量缺口300~500千卡,减重速度控制在每周0.5~1公斤。

    1.均衡分配宏量营养素

    碳水化合物选择全谷物、杂豆等低GI食物,占每日热量45%~55%;蛋白质优先优质蛋白如鱼、蛋、乳,占15%~20%;脂肪以不饱和脂肪为主,控制在20%~30%,避免反式脂肪。

    2.增加膳食纤维摄入

    每日摄入25~30克膳食纤维,多食用绿叶蔬菜、低糖水果、全谷物等,膳食纤维可增强饱腹感,延缓血糖上升,降低心血管疾病风险。

    3.控制添加糖与精制碳水

    减少甜饮料、糕点等添加糖摄入,避免精制米面(如白米饭、白面包)过量,可用玉米、红薯等替代部分主食,减少热量过剩风险。

    4.特殊人群注意事项

    儿童青少年需保证蛋白质与钙摄入,避免过度节食;孕妇及哺乳期女性以均衡营养为主,控制热量增量;老年人可适当增加蛋白质比例,避免低血糖,建议在医生或营养师指导下调整饮食。

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