慢性肾炎吃什么好问

慢性肾炎患者饮食管理需遵循优质蛋白、低盐低钠、液体控制、电解质调整及特殊人群个性化原则，以减轻肾脏负担并维持营养平衡。

1.优质蛋白质合理摄入：以鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼类等优质蛋白为主，生物利用率高，可减少非必需氨基酸代谢产生的尿素氮。摄入量需根据肾功能分期调整，如慢性肾脏病1-2期患者每日0.8-1.0g/kg体重，3-4期0.6-0.8g/kg体重，避免过量加重代谢负担。

2.严格控制钠盐摄入：每日盐摄入量＜3g，约半啤酒瓶盖量，避免腌制食品（咸菜、酱菜）、加工肉类（火腿、香肠）、高钠调料（酱油、味精），警惕隐形盐（如零食、罐头、速食汤料）。高盐饮食会导致水钠潴留，加剧水肿与血压升高。

3.液体摄入量按需调整：无水肿、尿量正常者可自由饮水；存在水肿或尿量＜1000ml/d时，按前一日尿量+500ml基础量控制，避免饮用高糖饮料（如碳酸饮料、甜果汁）及浓汤，以防额外液体负荷。

4.电解质与维生素补充：肾功能不全易出现高钾血症，需限制高钾食物（香蕉、橙子、菠菜、海带）；高磷血症患者减少高磷食物（坚果、蛋黄、加工食品），可适量补充维生素B族（促进代谢）、维生素C（抗氧化）及钙剂（预防骨流失），但需在医生指导下使用。

5.特殊人群饮食调整：老年患者需保证热量充足（杂粮、薯类等复合碳水化合物），防止营养不良；糖尿病肾病患者需联合低GI饮食（燕麦、糙米）控制血糖；儿童需在营养师指导下按体重精准分配蛋白质与热量，避免影响生长发育；孕妇需严格监测肾功能指标，避免高蛋白质负荷及高盐摄入。