南米北面南稻北麦是中国人居民饮食构成常见的情况，日常生活中关于米和面的选择往往很多人纠结，不知道到底是米比较好，还是吃面比较好?米饭往往是配菜，而面条则有各种不同的口感，对于这两种食物喜欢的人群往往有较大的重合，其实很多时候真论并不像我们想象得这么大。吃米饭和吃面食有什么区别？
很多人都在口味上纠结米和面的选择，这是两种中国常见的主食，在选择上其实很多人争论的营养成分问题并没有太大的区别。两者之间的营养构成较为相似，并不像很多人想象中的那么大，那么关于米面我们到底应该怎么吃呢?
通常情况下建议以吃米饭为主，吃面食为辅。
米和面之间相比米饭的碳水化合物含量相对较少一点，热量也更低一些，因为现在人们已经过了吃不饱穿不暖的时代，大多数人都是处于营养过剩的状态，碳水化合物摄入过多可能会导致血糖升高或者热量堆积引起肥胖脂肪增多等问题，因此一般情况下选择碳水化合物含量相对较少的米饭更好一点。
不能够光吃米饭，米面之间要合理搭配，通常情况下建议补充一些粗粮来补充碳水。常见的粗粮有全谷物，杂豆类和薯类等食物，日常生活中米面可以酒体食用，然后再选择一部分使用粗粮来进行代替，这样能够补充膳食纤维和其他营养元素，对于胃肠功能也有一定的改善效果。
