天麻作为传统中药材,在养生圈颇受青睐,不少人想用它泡水喝来缓解头痛、改善睡眠。不过,天麻泡水并非简单一泡了之,从选材到饮用都有讲究。接下来就手把手教你掌握天麻泡水喝的正确步骤,让养生更科学有效。
一、前期准备:选对天麻,备好工具
(一)挑选优质天麻
1、看外观
优质天麻呈长椭圆形,略扁,表面黄白色至淡黄棕色,有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮。质地坚实沉重、有鹦哥嘴(顶端有红棕色至深棕色干枯芽苞)、断面明亮、中心无空隙的为佳。避免选择颜色过于鲜艳(可能经过硫磺熏制)、质地疏松的天麻。

2、闻气味
天然天麻有一股特殊的气味,类似马尿味,虽不怎么好闻,但这是其特征之一。如果天麻闻起来有刺鼻气味或无明显气味,可能品质不佳或经过处理,需谨慎选择。
