近日，一则月子中心在鸡汤中加入党参的事件受到很多人关注，多数人说平常炖鸡时也会放入一些党参，怎么就不行了呢?新闻中提到的党参的作用有哪些?党参怎样使用才能发挥出功能呢?
党参是大家常见的一种中药材，我们平时炖鸡时会放入党参，导致很多人觉得党参是一种既是食品又是中药材的印象。其实党参现在还只能属于中药材，并没用通过食品安全评估，不可用于食品生产。同党参类似的中药材还有肉苁蓉、铁皮石斛、西洋参、天麻、灵芝等物质。
党参的作用有哪些
1、补气益血
中医通常会通过判断一个人的气血是否充盈来判断身体是否健康，如果气血两虚，可出现气短、面色苍白等症状。党参有一定的补气益血