2、炒锅烧热油，爆香姜丝葱末，然后倒入海米炒变色;
3、接着放入冬瓜片，翻炒均匀，加入泡海米的水，焖10分钟;
4、冬瓜透明，淋上麻油，加盐调味翻匀，即可出锅。
预防妊娠高血压
在怀孕时期的女性是容易缺钙的。妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿等发育的重要时期，若是缺钙，是容易出现骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳等情况的，还可能导致胎儿早产或体重过轻。虾米当中含钙高，吃些虾米可以帮助孕妇补充营养，能够预防妊娠高血压，对身体是有好处的。
预防骨质疏松
常食虾米，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾米，对提高食欲和增强体质都很有好处。
保护心血管
虾米当中富含镁，这对心脏活动有调节作用，可以保护心血管系统，能够减少血液当中胆固醇含量，可以预防动脉硬化、高血压等疾病。
通乳汁
虾米的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
1、由于虾米中的嘌呤含量较多，所欲不宜吃用过量，否则会导致痛风病的发生。
2、虾米在水中泡的时间不能超过20分钟。泡太久了，营养物质也会流失。
哪些人不能吃虾米
宿疾者、正值上火之时者、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食虾米。
相克食物
1、虾米和红枣不能同吃：会中毒。
2、虾米与菠菜不能同吃：影响人体对钙的吸收。
3、虾米与黄豆不能同吃：会导致消化不良。
总结：通过上文的介绍，相信大家对虾米的做法都有了更多的了解。除此之外，文中还介绍了吃虾米的好处以及虾米的禁忌，希望可以帮到大家。喜欢吃虾米的朋友可以尝试这些吃法哦。
