兔肉的营养价值 兔肉怎么做好吃(12)

  孕妇能吃兔肉吗?

  兔肉本身是一种高蛋白低脂肪的健康食品,在世界上的很多地方都被视为一种美食。但是由于有孕妇吃兔肉,胎儿会兔唇的说法,让很多孕妇不知道是否该吃兔肉。

  关于孕妇不能吃兔肉的传说

  孕妇不能吃兔肉这个说法,早的文字记录是在一部叫做《论衡》的书里找到的。书的作者叫王充,生在东汉时代。

  王充在《论衡》中写道:“妊妇食兔,子生缺唇”。意思就是说如果孕妇吃了兔子肉,将来就会生出一个长着兔唇的婴儿。

  也就是说兔肉会导致先天性颌面畸形,而这多半就是孕妇不能吃兔肉这个说法的初来源。

  但是先天性颌面畸形的成因虽然目前尚不完全明朗,但一般现代医学认为主要有两方面。

  首先是环境因素:孕妇在妊娠初期的病毒感染、使用激素类药物、内分泌失调、营养不良或烟酒接触都会增加婴儿腭裂的风险;第二是遗传因素:有腭裂病史的家族中出现婴儿腭裂的几率要显著高于平均值。

  孕妇吃兔肉未尝不可

  由于生命科学本身就带有一定的神秘色彩,而妊娠又是一个高风险的过程,善于联想的古人便自以为是地创造出许多理论来。

  不仅兔肉不能吃,狗肉也不能吃。除了这些,连牛羊、鸡鸭、鱼虾也都不安全。有些地方甚至还有吃水果会导致流产的说法。

  如果有个孕妇真的全盘相信了这些说法,那她恐怕几天就被活活饿死了。

  其实,兔肉是一种高蛋白低脂肪的健康食品,在世界上的很多地方都被视为一种美食。在欧洲美食发源地法国,兔肉在大众食谱中的地位甚至超过了鸡肉。

  预防新生儿唇裂,主要是禁止近亲结婚,进行妊娠早期遗传诊断,还要注意加强早孕期营养,不感染病毒性传染病(如感冒),不乱用药物,避免接触有毒有害物质等。

  新生儿如患有唇裂,好在3~6个月时进行手术矫治。手术过早或过晚均不利于矫治和康复。

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