4、晚上：睡前适量吃，有助于睡眠
核桃不仅营养丰富，还具有一定的助眠作用。现代研究发现，核桃中含有色氨酸，色氨酸是一种能够促进血清素和褪黑素合成的氨基酸，而血清素和褪黑素对于调节睡眠具有重要作用。因此，在晚上睡前1-2小时适量吃核桃，有助于改善睡眠质量。
然而，晚上吃核桃要注意控制量，因为核桃的油脂含量高，睡前吃太多可能会增加肠胃负担，影响睡眠。一般来说，晚上吃1-2颗核桃较为适宜。此外，如果本身肠胃功能较弱，不建议在晚上吃核桃，以免引起肠胃不适。
二、吃核桃的注意事项
虽然核桃营养丰富，但也有一些吃注意事项。首先，要控制每天的吃量。根据中国居民膳食指南的建议，每天坚果的摄入量为10克左右，换算成核桃，大约是2-3颗。过量吃核桃，可能会导致油脂摄入过多，增加肥胖的风险。
其次，选择新鲜、优质的核桃。变质的核桃不仅口感差，还可能产生有害物质，影响身体健康。在挑选核桃时，可以通过观察外壳颜色、闻气味等方式判断核桃的新鲜程度。
此外，核桃可以直接吃，也可以搭配其他食材，如制作成核桃露、加入烘焙食品中等，但要注意避免添加过多的糖和盐，以免影响健康。
综上所述，每天吃核桃的最佳时间并不是固定的，需要根据个人的生活习惯和身体状况来选择。然而，无论是什么时间，只要掌握好吃的量和注意事项，就能让核桃的营养更好地为身体所用，为健康加分！
