醋泡香蕉
材料:香蕉、水果醋、黑糖。
做法
1、首先将准备好的香蕉去皮,轮状切约2cm厚度，放入碗中留着备用。
2、耐热密封瓶内放入黑糖,再放入切好的香蕉,倒入200c.c.水果醋,稍微摇晃一下。
3、放进微波炉,中强度加热30-40秒,让黑糖溶化即可。
4、取出后,在室温下待凉即完成,隔天就可以吃啰。
醋泡黑豆
材料:黑豆100克、醋适量、蒜适量。
做法
1、首先将准备好的黑豆用清洗干净,沥干水分备用。
2、将黑豆放入平底锅内,以中火炒干黑豆的水分。
3、转小火炒至黑豆表皮裂开,关火待冷却。
4、取一无油无水的干净容器,放入冷却的黑豆,倒入刚开瓶的香醋;醋的分量以完全淹没黑豆为准,多少可以根据自身喜好决定,在表面放入大蒜。
5、将容器密封起来,放置阴凉处或冰箱冷藏保存7后即可食用。
醋溜土豆丝
材料:土豆、蒜、食用醋、盐、酱油、味精、糖、食用油。
做法
1、首先将准备好的土豆去皮用清水洗净后切成2寸长的丝,放入有清水的碗中泡着备用。
2、将蒜切成片,凉15分钟备用。
3、锅中热油,油烧至6成热时将土豆丝下入锅中煸炒开。
4、在土豆中入酱油,炒匀,随后入盐、糖和味精,将土豆丝炒熟。
5、锅中放入蒜片,炒出香味后关火,立即下醋即可出锅。
结语：通过文章我们了解到，白醋是醋的一种。以蒸馏过的酒发酵制成，或直接用食品级别的醋酸兑制。 食用醋对我们的健康也是有益的，适量饮醋可以很好的消除疲劳，尤其是保健醋效果更好。另外大家也可以根据文章中提供的做法进行尝试着做给家人吃。
