西瓜富含番茄红素、维生素B族、维生素C以及钾元素等。番茄红素具有强大的抗氧化能力，能减轻身体炎症；维生素B族参与身体的新陈代谢，有助于维持皮肤和黏膜的健康；钾元素能维持体内电解质平衡，缓解因上火导致的乏力症状。无论是直接切块吃，还是榨成西瓜汁，都能快速给身体“灭火”。但西瓜含糖量较高，不宜过量食用，尤其是血糖偏高的人群要控制好量。
4、火龙果
火龙果分为白心和红心两种，它们都含有丰富的膳食纤维，尤其是不溶性膳食纤维，能在肠道中吸收大量水分，使粪便变得松软，促进排便，从而将体内的“火气”排出体外。同时，火龙果性凉，具有清热凉血、润燥生津的作用，对缓解上火引起的口腔溃疡、牙龈肿痛有一定效果。
火龙果还富含维生素C、花青素以及多种矿物质。维生素C能增强免疫力，促进胶原蛋白合成；花青素是一种强效抗氧化剂，具有抗衰老、保护心血管的作用。可以直接食用火龙果果肉；将火龙果与牛奶打成奶昔，口感绵密丝滑；还能把火龙果切成小块，加入酸奶和坚果，做成营养丰富的水果捞。但火龙果的糖分主要为葡萄糖，容易被人体吸收，糖尿病患者需谨慎食用。
5、香蕉
香蕉不仅口感软糯香甜，还是对抗上火的“得力助手”。香蕉性寒，能清热润肠、促进肠胃蠕动，改善因上火引起的便秘问题。它含有丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能在肠道中形成黏性物质，吸附肠道内的有害物质，促进肠道健康。
香蕉还富含钾、镁等矿物质以及维生素B6。钾元素能维持神经和肌肉的正常功能，缓解因上火导致的身体疲劳；维生素B6有助于调节神经系统，稳定情绪。可以直接吃香蕉；将香蕉捣成泥，加入燕麦和牛奶，做成香蕉燕麦粥，既营养又饱腹；还能把香蕉冷冻后，用料理机打成“冰淇淋”，是健康又美味的消暑佳品。不过，香蕉含糖量较高，且性寒，脾胃虚寒、腹泻的人不宜多吃。
想要通过水果有效“灭火”，除了选对种类，还要注意食用量和时间。《中国居民膳食指南》建议，成年人每天水果摄入量应保持在200-350克，吃水果的时间最好在两餐之间，这样既能补充营养，又不会影响正餐的消化吸收。下次上火时，不妨试试这5种水果，让身体快速恢复清爽状态！
