4、改善血液循环，缓解手脚冰凉
大蒜中的含硫化合物和挥发油，能够扩张血管，降低血液黏稠度，促进血液循环。而酒精本身也具有活血通络的作用，二者结合，让大蒜泡酒在改善血液循环方面的效果更加显著。许多人尤其是女性，经常会受到手脚冰凉的困扰，这往往是因为血液循环不畅导致的。饮用大蒜泡酒，可以帮助身体末梢的血管扩张，加快血液流动，使温暖的血液能够更好地输送到四肢末端，从而有效缓解手脚冰凉的症状，让身体从内到外都暖和起来。
三、饮用大蒜泡酒的注意事项
1、控制饮用量，过犹不及
大蒜泡酒虽有一定功效，但千万不能贪杯!酒精摄入过量会对肝脏、肠胃等器官造成损伤，还可能引发酒精中毒。一般来说，每天饮用不超过50毫升为宜。如果是第一次尝试，更要从小剂量开始，观察身体的反应。
2、特殊人群慎饮
孕妇、哺乳期女性、儿童以及酒精过敏者，不建议饮用大蒜泡酒。孕妇饮酒可能会影响胎儿的生长发育；儿童正处于生长发育阶段，酒精对其神经系统等危害极大；而酒精过敏者饮用后，可能会出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等严重过敏反应。此外，患有肝病、胃病、高血压、糖尿病等疾病的人群，在饮用前一定要咨询医生的意见，避免加重病情。
3、正确的制作与储存方法
制作大蒜泡酒时，要选择新鲜、无腐烂的大蒜和优质白酒，容器最好选用密封性好的玻璃罐。将大蒜去皮洗净，晾干后放入白酒中，密封保存，放置在阴凉干燥处。一般浸泡1-2个月后即可饮用。储存过程中，要注意避免阳光直射和高温环境，防止大蒜泡酒变质。如果发现酒液浑浊、有异味，就不要饮用了。
大蒜泡酒的功效与作用确实有一定的科学依据，但也没有传说中那么“神奇”。它更像是一种具有保健作用的饮品，而非包治百病的“神药”。大家在饮用时，一定要理性看待，结合自身情况，科学饮用。
