橙子、柠檬、柚子等柑橘类水果富含维生素C，这种维生素具有抗氧化和增强免疫力的作用，能促进肝细胞的修复。此外，柑橘类水果中含有的类黄酮等生物活性成分，对肝脏健康也有益处。每天可食用1-2个柑橘类水果，既能补充营养，又有助于降低转氨酶。
3、莓类水果
蓝莓、草莓、蔓越莓等莓类水果含有丰富的花青素，这是一种强大的抗氧化剂，能够保护肝细胞免受损伤，减少炎症反应。研究表明，花青素还能调节肝脏的代谢功能，有助于维持转氨酶的正常水平。可以将莓类水果作为日常零食，每天食用一小碗。
四、其他有助于降低转氨酶的食物
1、菌类食物
香菇、木耳、蘑菇等菌类食物富含多糖体，具有调节免疫、增强机体抵抗力的作用，对肝脏健康有益。同时，它们还含有多种氨基酸和微量元素，能够促进肝细胞的修复和再生。建议每周食用2-3次菌类食物，可通过煲汤、炒制等方式烹饪。
2、粗粮
玉米、燕麦、糙米等粗粮富含膳食纤维和B族维生素。膳食纤维能促进肠道健康，B族维生素则参与身体的新陈代谢，对维持肝脏正常功能至关重要。将部分精米面替换为粗粮，有助于降低转氨酶水平。每天可食用100-150克粗粮。
3、绿茶
绿茶中含有儿茶素等抗氧化成分，能够减轻肝脏的氧化应激反应，保护肝细胞。适量饮用绿茶，不仅能补充水分，还对降低转氨酶有一定帮助。但要注意避免饮用浓茶，每天饮用3-4杯淡绿茶为宜。
需要注意的是，饮食调理只是降低转氨酶的辅助手段，不能替代正规的治疗。如果发现转氨酶持续升高，一定要及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行规范治疗。同时，保持健康的生活方式，如戒烟戒酒、规律作息、避免过度劳累等，对于降低转氨酶、维护肝脏健康同样至关重要。
