菠萝中的致敏成分进入消化系统后，会刺激胃肠道黏膜，引起胃肠道功能紊乱。患者可能会感到恶心，胃部不适，严重时会出现呕吐症状。呕吐物多为未消化的食物以及胃液，频繁呕吐不仅会导致身体脱水，还会进一步损伤胃肠道黏膜。
2.腹痛腹泻
过敏还会引发肠道痉挛，导致腹痛。腹痛的程度因人而异，轻者可能只是隐隐作痛，重者则会出现剧烈疼痛，疼痛部位多集中在腹部中央或脐周。同时，肠道蠕动加快，消化吸收功能受到影响，患者会出现腹泻症状，大便次数增多，质地稀溏，严重时可能呈水样便。长期或严重的腹痛腹泻会影响身体对营养物质的吸收，导致身体虚弱。
四、其他症状
1.呼吸道症状
除了咽喉水肿引起的呼吸困难，部分过敏严重的患者还可能出现支气管痉挛，导致喘息、气促、胸闷等症状。患者呼吸时会发出哮鸣音，感觉空气不够用，需要用力呼吸才能满足身体的氧气需求。这种呼吸道症状如果不及时治疗，可能会发展为哮喘持续状态，对生命健康造成严重威胁。
2.全身性症状
在严重的菠萝过敏反应中，患者可能出现全身性症状，如头晕、头痛、乏力、心慌、出冷汗等。这是因为过敏反应引发了身体的一系列应激反应，影响了心血管系统和神经系统的正常功能。如果出现这些全身性症状，说明过敏反应已经较为严重，必须立即采取急救措施，如及时就医、使用抗过敏药物等。
菠萝过敏的症状表现多样，从轻到重差异较大。如果在食用菠萝后出现上述任何一种或多种症状，都应高度怀疑菠萝过敏。一旦发生过敏，应立即停止食用菠萝，并根据症状严重程度采取相应措施。症状较轻者，可多喝水促进致敏物质排出，观察症状是否缓解；症状严重或持续不缓解者，必须尽快前往医院就诊，接受专业治疗。了解菠萝过敏的症状，有助于我们更好地保护自己和身边人的健康。
