- [北京卫视养生堂] 养生堂：营养鸡蛋巧辨识小妙招
- 鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分，它富含各类营养，是人类常食用的食品之一。蛋白中还含有一定量的核黄素、尼克酸、生
- [央视健康之路] 健康之路：于康的营养主张之慧眼识鸡蛋
- 鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。内容均转载中央电视台，转载目的
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