黄瓜是我们经常吃的蔬菜，不仅口感清脆而其含有丰富的营养价值，黄瓜的做法也是非常多样的。那么日常生活中黄瓜的做法大全是怎样的呢?那就让我们随着食来运转视频全集栏目一起来了解一下吧!
该视频主要文字介绍：
黄瓜肉片的做法
材料
黄瓜，后腿肉。
辅料
木耳。
调料
葱姜蒜，干辣椒两小根，盐，胡椒粉，白糖。
酱油，米醋，料酒，香油，淀粉。
调汁
酱油15克，白糖5克，加饭酒15克，香油几滴。
醋几滴，胡椒粉少许，水10克，淀粉13克。
做法
1、首先我们将干木耳用开水泡上，浸泡1个小时左右，接着再将辣椒切成4小节，备用就可以了。
2、黄瓜用刮皮刀去皮，切菱形片。
3、用少许盐把黄瓜片抓匀腌十五分钟。这个过程非常重要：即把多余水分杀出，又