和风玉子烧是我们日常生活中，很多人都喜欢吃的一道食物。玉子烧中含有很多的蛋白质和能量。多吃玉子烧对我们的身体十分有好处。那么，如何才能做出一道色香味俱全的和风玉子烧呢?接下来就让我们跟着视频一起来学习吧!
该视频主要文字介绍：
玉子烧的做法
1、先把鸡蛋和牛奶放在碗里面顺着一个方向打散。
2、锅底用纸巾擦一层薄薄的油。如果只是摊一张蛋饼就不用放油，因为玉子烧是多层蛋饼组合而成，所以好抹点油。
3、倒入适量的蛋液，转动锅使蛋液铺满锅底，小火烙至基本凝固时，从上往下卷起，将锅转过来，就比较好卷了。
4、在锅里面加入差不多的蛋液，然后用筷子将蛋液平铺在锅底。
5、小火烙至基本凝固时，连蛋卷一起从下往上卷起(鸡蛋少，蛋饼太薄，有点粘底了，