五、粥加枸杞
枸杞粥属于广东一代的传统美食，属于粤菜系。
做法
首先，选择枸杞、菊花、糯米和花生等。将花生提前浸泡。
其次，将糯米洗净放入锅中和花生煮至半熟，然后放入枸杞、菊花等，再次加热直至粥熟米烂。食用时可以选择翻入冰糖或红糖，如果是高血糖人群则不宜放糖。
功效
首先，枸杞入肝经和肾经，具有补肾乌发的作用。
其次，其中的菊花能清肝明目，对于肝血热、旺导致白发和脱发问题。
再有，花生富含多种微量元素，可以改变微量元素缺乏导致的白发、枯发现象，而且花生又称为长寿果，具有抗老化、止血、通乳、减低胆固醇和增强记忆力的作用。
其实，除了上文我们提到几种粥之外，一些杂粮粥如三黑粥(黑米、黑芝麻、黑豆)、小米粥、红枣粥等，这些都具有一定养生功效，而且不同粥对于不同体质人群起到的调理作用也不同。
结语：中国的粥文化源远流长，在古代粥是更是融合了药用和食用的功能，而且人们常把“米油”、“小米粥”看作是穷人的“代参汤”。上文我们简单的给大家介绍了在粥里加入一些中药材或其他食物的作用，这些物质可以帮助我们提高抵抗力、乌发、补肾等。如果你也想拥有健康的身体，那么不妨多喝这些粥。
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