扯面是日常生活中常见的一种美食，很多人都喜欢在家自制美味的扯面食用，制作好的扯面味道非常的鲜美，那么大家知道扯面的做法吗?扯面怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下扯面的做法大全吧。
扯面的做法很多，也都比较简单，想学习制作扯面的朋友就看看下面的这些做法吧，都是比较实用的。
做法一
材料
面粉，花生，胡萝卜、洋葱 、黄瓜、青豆、玉米粒，豆豉香辣酱一匙、生抽一匙、陈醋一匙、香油各适量，面粉200克，水100克，盐2克。
面的做法
1.花生放入锅中(不放油)，中小火不停翻炒，直到炒出香味，盛出晾凉备用。
2.把各种菜切丝备用，青豆和玉米粒入开水锅中氽烫约三分钟，捞出备用，面条煮熟，过一下水，盛入碗中，倒一些香油进去拌匀备用。
3.将菜码放在面条上，再放一些炒熟的花生，调入辣酱、生抽和陈醋，吃时拌匀。
扯面做法
1.将面粉和盐放在盆中，分次加水搅拌成大的面块，再用手揉成光滑的面团(我是用面包机和的面哈