西兰花大家都陌生，它是日常生活中常见的一种蔬菜，多吃西兰花对人体有非常大的益处，而且西兰花凉拌着吃味道也非常的棒，那么大家知道凉拌西兰花的做法吗?凉拌西兰花怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下凉拌西兰花的家常做法吧。
多吃西兰花能够抗衰老、预防癌症，凉拌西兰花不仅有以上的这些功效，味道还很棒，下面大家就一起来看看凉拌西兰花的做法吧。
做法一
材料
西兰花、胡萝卜、鸡精、盐、花椒。
做法
1、把西兰花剪成小朵洗净，胡萝卜洗净切成菱形片，然后都焯水，过一下凉水，控干。
2、把西兰花，胡萝卜片放入大一点的容器里，放上鸡精，盐拌匀，下面就是重要的一步了。
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