早上吃什么呢？来个鸡蛋饼吧，它做法简单，却美味可口，但是大家知道鸡蛋饼怎么做好吃吗？知道鸡蛋饼的家常做法吗？下面小编就介绍一些鸡蛋饼的做法，想知道的就跟着来看一下吧。
想起小时候，鸡蛋饼受家人的欢迎了，不仅能吃到鸡蛋，而且想吃什么自己都可以添加进去，口味全凭个人的喜欢，而下面介绍的鸡蛋饼的做法可谓多种多样，一起来看看吧。
剩饭做早餐米饭鸡蛋饼
材料
剩饭1碗、鸡蛋1个，葱。
做法
1、盐少许加入鸡蛋液中打匀。
2、接着将前天晚上剩下的米饭加入葱花搅拌均匀以备用。
3、慢慢把蛋液倒入饭里面调匀。(记得不要蛋液全部倒光)
4、然后，把饭捏成方形块状。用保鲜膜包好放入冷冻1小时左