白菜豆腐怎么做好吃？应该有不少人都很疑惑这个问题吧。白菜和豆腐都是很常见的食物，但就是这么平常的食物，往往会让人不知所措。想知道白菜豆腐汤的做法以及白菜的做法大全吗？那就一起来看看吧。
因为白菜口感清香，价格也算便宜，所以特别受欢迎，而且常吃青菜还能够清热除烦。
做法一
材料
1.大白菜400克。
2.豆腐500克。
3.葱姜共30克。
4.植物油50克。
5.盐3克，味精5克，大葱5克，姜5克，鸡精2克。
做法
1、白菜、豆腐都适当切块，姜切末，葱切丝。将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟。
2、大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出。
3、然后就可以把锅烧热，放油适量，之后再放入少许的葱姜，炒香后加入白菜稍微炒几下。
4、将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤(400克)、盐、豆腐块和白菜。
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