羊肉水饺味道非常鲜美，营养也很棒，很适合在冬天食用，冬天吃羊肉对身体有很大的好处，能够提高人体的免疫力，那么大家知道羊肉水饺的做法吗?羊肉水饺馅怎么调好吃呢?下面小编就为大家介绍一下羊肉水饺馅的做法吧。
吃羊肉饺子重要的是馅料的调制，下面我们就冲这些羊肉饺子的做法中寻找制作馅料的秘诀吧。
香辣豆豉圆白菜胡萝卜馅变色水饺
材料
猪肉馅100克，圆白菜1个，胡萝卜1根，豆豉酱1汤匙，中筋面粉300克，苋菜汁180克，苋菜1捆，辣椒酱1茶匙，生抽1汤匙，盐2茶匙，白胡椒粉1/2茶匙，鸡汁1茶匙，香油2茶匙。
做法
1.猪肉馅100克，圆白菜1个，胡萝卜1根，豆豉酱1汤匙，辣椒酱1茶匙，生抽1汤匙，盐2茶匙，白胡椒粉1/2茶匙，鸡汁1茶匙，香油2茶匙。
2.制肉馅打散，放入白胡椒粉，盐，生抽，鸡