很多人在做吃芹菜的时候都会把芹菜叶子给摘掉，其实这样是不科学的，芹菜叶子的营养价值要比茎的营养价值高上好几倍，那么大家知道芹菜叶子的做法吗?芹菜叶子怎么吃呢?下面小编就为大家介绍一下芹菜叶子的做法大全吧。
芹菜叶子可以做出很多美味，下面大家就一起来看看如何制作出美味的芹菜叶子食品吧，希望大家在看哇全文之后都能够更好的利用芹菜叶子哦。
营养美味之芹菜叶蛋花汤
材料
芹菜叶，鸡蛋1枚，盐，香油，鸡精。
做法
1、可将锅中放入清水加热，在加热的过程中将芹菜叶洗干净并切成段备用，并将鸡蛋打至碗中搅匀备用，做完这些水基本也就烧开了。
2、们要把芹菜叶子先放在水中，把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，等浮现出蛋花之后就可以关火了，放入盐、味精，