很多人都喜欢吃炸薯条，一般想到薯条，就自然而然的会联想到土豆，其实想要吃炸薯条，不一定非要是土豆才可以作为原料，红薯也是可以的，而且油炸红薯条非常简单。想知道微波炉烤红薯以及自制薯条的做法吗？那就一起来看看吧。
红薯的营养价值其实不比土豆差，吃些红薯不仅能补充人体所需的营养元素，还能使人身体健康、延年益寿。
方法一
材料
中型蕃薯2条，炸油适量，低筋面粉适量，胡椒粉适量。
做法
1.蕃薯削皮切成长条备用。
2.热锅，放入炸油预热至160℃，将作法1的蕃薯条放入锅中，以中小火将蕃薯条炸3分钟，炸的时候不时翻动蕃薯条，使其受热均匀，再将蕃薯条捞出，沥干油分，并让蕃薯条冷却一下，均匀沾裹上低筋面粉。
3.热锅，大火加热炸油至180℃，再将蕃薯条回锅炸至金黄酥脆，捞出沥