在吃西餐的时候,我们往往都能尝到一种用鱿鱼制作的小食,就是炸鱿鱼圈。它的色泽金黄、口感酥脆香浓,肉质很是紧实,咬上一口令人唇齿留香。朋友们想知道鱿鱼怎么做好吃及鱿鱼圈的做法吗?下面就为大家介绍炸鱿鱼圈的做法。
做法一
材料
鱿鱼,鸡蛋,面,盐。
做法
1、将事先准备好的水、面、鸡蛋和盐按适量的比例放在碗里,然后将其充分混合调成面糊备用。
2、先将准备好的鱿鱼清理干净,然后再用清水清洗,切成鱿鱼圈备用。
3、锅中放油,油热后把鱿鱼圈放入面糊中沾一下,放入锅中炸制金黄色出锅即可。
做法二
材料
新鲜鸡蛋2枚,鱿鱼2只,面包糠200g,面粉200g,盐1茶匙5g,胡椒粉1/2茶匙3g,咖喱粉1汤匙15g,香菜1棵,油500ml。
做法
1、将准备好的新鲜鱿鱼去掉内脏和鱿鱼须,然后将剩余部分用清水冲洗干净,再切成1cm宽的鱿鱼圈。香
