糯米糕是由糯米粉为主要原料制作而成。糯米糕的营养价值丰富,口感香软适宜,很适合老人和孩子食用。糯米糕的做法也很简单,在家稍微做一些,就够全家人享用一顿了。糯米糕的做法大全以及糯米粉可以做什么吗?那就一起来看看吧。
方法一
原料
糯米粉300克,绵白糖30克,白砂糖25克,花生油适量。
制法
1、将糯米粉和绵白糖混合拌匀,分次倒入适量温水,搅拌成浓稠的面糊。
2、将拌好的面糊倒入铺着屉布的笼屉,摊成厚饼状.用旺火蒸熟,取出晾凉切成薄片。
3、炒锅内倒入花生油烧至五成热,下入糯米片并用勺子不停地推动,待炸至呈金黄色时捞出沥油.趁热撒上白砂糖即成。
方法二
主料
