发面包子是非常美味的食物,很多人都喜欢吃发面包子,发出来的面非常的松软,吃在嘴里非常的甜美,既然那么美味那么大家想学习一下发面包子的做法吗?发面包子怎么发面大家知道吗?如果你想了解的话小编就为大家介绍一下发面包子的包法有哪些。
发面包子皮的做法
材料
低筋粉300g,砂糖40g,盐1小捏,干酵母1小勺,泡打粉2小勺,牛奶50ml,温水100ml,色拉油1大勺。
做法
1、把温水以外的材料,放入盆中,搅拌一下。
2、先加入3/4的温水,用筷子把水拌到面里去。
3、用手把面合成团状。
4、再把其余的温水分2-3次加进去,用手揉到表面光滑,面不沾手为止。
5、盖上盖,放置20分钟。
小诀窍蒸包子的方法
1、室温放置15分钟左右,就可以把馅儿放进去了。
2、包好后,再放置15分钟,就可以放到锅里蒸了。
3、蒸锅放入凉水后,马上放进包子,用小-中烧开,在用中火蒸15分钟。
胡萝卜面包子
材料
胡萝卜,面粉,荠菜,酵母,糖。
做法
1.胡萝卜去皮切段,放少量水
