炒饭是人们日常生活中常见的美食，炒饭的做法非常的多，常见的就是鸡蛋炒饭，没有鸡蛋也可以酱油炒饭，做法是很多很多，味道也都很美味，那么大家知道蛋炒饭的做法吗?炒饭怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下炒饭的做法大全。
酱油炒饭
材料
白饭2碗，蒜瓣3片，葱花适量，酒1大匙，酱油2大匙，糖1大匙，盐1小匙，油2大匙。
做法
1、蒜瓣剁成碎末。
2、锅中倒入油，用小火将蒜末爆香。
3、将酱油、酒、糖、盐先混合搅拌均匀后，再倒入锅中翻炒。
4、把火开大，倒入白饭。
5、翻炒均匀后加入葱花再翻炒片刻即可装盘。
小诀窍
1、这道炒饭用料少做法也简单，很适合懒人做。
2、爆香蒜末的时候建议开小火，将蒜末爆成微微有点金黄即可，开大火容易焦，不仅影响味道色泽也不好看。
3、要先将调味料