蒸肉饼，可能很多一部分的人都没有吃过吧。不同食材做出来的蒸肉饼口味不一样。蒸肉饼的做法很多，那么你们知道蒸肉饼要蒸多久吗?下面就让小编给大家介绍一下蒸肉饼的做法大全吧。
蒸肉饼的做法
1猪肉洗净,木耳及香菇浸泡好洗净,葱及香菜切粒,胡椒用理料机打碎,蒜头去皮备用。
2将猪肉、香菇、木耳、蒜头全部切碎。
3把食材浑在一起剁成肉糜。
4把剁好的肉糜装盆里,加入料酒、酱油、盐、糖、淀粉、胡椒碎、鲍鱼汁。
5随后用手顺时针搞拌几下再挞一下,重复搞拌十次。
6蒸碟抺些油将挞好的肉铺好,面上放几滴香油。
7锅里加水煮沸,隔水放入肉饼大火蒸10分钟。
8然后洒上香菜葱花关火。
9爽滑好吃的肉饼上桌啦。
橄榄菜蒸肉饼的做法步骤
1.半斤肉馅加一个鸡蛋两三大勺生粉适量的生抽和盐，