黄花菜想必大家都非常熟悉，凉拌黄花菜作为黄花菜的一种家常做法深受大众喜爱，因为它的做法非常简单，而且美味营养。那么刚刚走向工作的年轻朋友们，自己在家怎么才能做出美味的凉拌黄花菜呢?下面小编就带大家来学习一下几种凉拌黄花菜的家常做法吧。
方法一
材料
黄花菜、芹菜、胡萝卜、盐 、味精、辣椒油、均适量，
做法
1、事先准备好芹菜和胡萝卜，切好备用。
2、芹菜切段。
3、把芹菜和黄花菜放开水锅中烫一下。
4、将胡萝卜切成丝状放入盘中。
5、把胡萝卜、烫好的菜放入盆中加盐、味精、辣椒油拌匀。
6、拌匀装盘。
方法二
材料
黄花菜，青瓜，红萝卜，蒜，姜，
做法
1、先将黄花菜用清水泡半个小时左右。
2、将胡萝卜，青瓜和