糯米粉的做法大全 推荐这几种简单做法给大家

  糯米粉是日常生活中常见的食材,糯米粉乐意做很多很好的东西,做出来的东西味道鲜美,口感爽朗,那么糯米粉可以做出来什么好吃的佳肴呢?如果你想了解的话,就让小编为大家介绍一下吧。

  糯米球

  材料:糯米粉400克,玉米粉150克,豆沙250克,椰蓉适量,白糖,色拉油。

  做法

  1.将玉米粉加适量开水烫熟,用筷子搅拌成糊状,再加入糯米粉,适量白糖拌匀,揉成有弹性的面团。

  2.将面团分成若干小份,包入豆沙馅,再揉成圆形。

  3.糯米球放入抹有萨拉油的盘中,入蒸锅蒸10分钟左右,取出沾裹椰蓉即可,后找个漂亮的纸杯把糯米球放进去就可以了。

  小诀窍  

  材料:中各种粉的分量可以酌情增减,白糖的分量也可以随自己的口味增减。

  糯米面蒸芹菜叶

  材料:糯米面,芹菜叶,辣椒油。

  做法

  1、芹菜叶洗干净,加油、糯米面搅拌好。

  2、放置盘子里,入蒸锅蒸熟15分钟。吃的时候沾辣椒油,蒜酱什么的都可以。

  糯米团

  材料:糯米粉,糖,芝麻,花生。

  做法

  1.在超市买磨好的糯米粉,加水搅匀。入蒸锅蒸半小时左右。

  2.蒸好后面团上劲,有粘性,稍凉一下,手摸不烫即可。揪一个个小挤子,按成片,包上花生碎白糖即可。

  3.外面粘上熟芝麻,或是熟糯米粉。

  糯米滋

  材料:糯米粉、白砂糖、盐、色拉油、鲜奶。

  做法

  1.取一小部分糯米用鲜奶活匀,入锅内煮,煮到浮起即可。

  2.取适量糯米粉加入到煮好的糯米团中,加入适量鲜奶、色拉油、盐、糖,活成团。饧15分钟。

  3.饧好的粉团分成大小一致的剂子,用手把剂子压扁,包入适量的馅料。我用的是绿豆馅。

  4.用手尽量把它滚圆,外表粘上油,避免蒸时粘连。盘底也要一层薄薄的油。

  5.蒸锅小火蒸15分钟。

  6.蒸熟后可以在椰蓉里滚一圈,趁热粘椰蓉。

  糯米枣

  材料:红枣100g,糯米粉50g,冰糖50g。

  做法

  将红枣洗净刨开去核;糯米粉用温水和成面团,把糯米面团搓成条,用刀切成跟红枣长短差不多的长粒,然后塞进红枣里,并按紧,备用。

  煮锅中放入凉水和冰糖,中火烧至水热时放入包好的红枣。

  改小火,慢慢煮二十分钟左右,红枣被炖得饱满而莹亮,捞出待凉后即可食用。

  糯米地瓜窝窝

  材料:地瓜,糯米粉,白糖。

  做法

  1、地瓜削皮切薄片,微波5分钟。

  2、加入糯米粉·白糖·温水揉成团。

  3、捏成鸡蛋型,大火蒸5分钟。

  结语:以上就是三九益生通为大家介绍糯米粉做法大全的全部内容,相信大家都已经学会了,糯米粉的做法很多很多,小编推荐的是又好吃又简单的几种,不知道大家喜不喜欢,如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

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