生煎是我们大家都非常爱吃的美食，不仅味道非常好而且生煎的做法也是非常多样的，常吃有利健康。日常生活中生煎的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟着人气美食视频全集节目来了解一下吧!
该视频主要文字介绍：
美味生煎的做法
材料
面粉250g，酵母3g。
温水130ml(这个量包括了融酵母的水)。
肉馅
猪肉末、盐、鸡精、老抽。
料酒、葱花、姜末、肉皮冻。
做法
1、首先我们就要将准备好的3g酵母中倒入20ml温水，然后将其静置5分钟，让酵母逐渐恢复活性即可。
2、酵母水倒入面粉中，拌匀。倒入剩下的110ml温水，边倒边用筷子搅拌成雪片状。
3、揉合成光滑面团，放温暖处发酵至两倍大。
4、在面团发酵的时候，可以拌肉馅，向猪肉中加入适量的盐、鸡精、老抽、料酒、葱花、姜末，并搅拌均匀，然后加入肉皮冻拌匀即可。
5、发酵好的面团，慢慢揉合排气，揉均匀。
6、案板上撒粉，把面团搓成长条，分割成小剂子。
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