慢性乙型肝炎饮食
1、选用新鲜无污染的绿色食品，慎用食品添加剂，杜绝霉变如发霉花生，大米及各种腐败变质食品。
2、宜用蒸、煮、烩、炖、氽、炒等烹调方法，不宜吃炸、煎、熏、烤食品。
3、采用少量多餐的饮食方式，吃饭八成饱好。一日三餐外，适量加餐。
4、补充微量元素慢性乙肝患者体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素，部分病人还缺乏钙、磷、铁等矿物质。
因此宜补充含微量元素和矿物质的食物，如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。
5、海产品要鲜活，无变质、无污染;清洗干净，彻底加热;适量，不宜太多。
6、药膳进补。因人而异。药分寒、热、温、凉，不同体质的人其进补的方式不一样。
在不了解药性及病人的体质的情况下，中药进补还需慎重。
7、