鸡肉的做法是非常简单多样的，经常吃鸡肉能有效补充人体所需要的蛋白质，对我们的健康是非常有帮助的。那么日常生活中大盘鸡的做法是怎样的呢?那就让我们随着美食地图视频全集栏目一起来了解一下吧!
该视频主要文字介绍：
大盘鸡的做法
材料
三黄鸡，土豆，尖椒，葱姜。
盐，酱油，糖，花椒。
大料，干辣椒，料酒，鸡粉。
做法
1.首先就要将准备好的鸡清洗干净，然后再将其剁成合适大小的块状，然后再将其焯去血沫杂质，备用。
2.土豆、尖椒切块。
3.油热放入花椒炸香，放入焯好的鸡块、干辣椒翻炒至变色。
4.接着我们就要放入葱姜、盐、酱油、糖、花椒、大料、料酒，并将水烧开，水以漫过鸡肉为宜。
5.放入土豆、尖椒、鸡粉、继续炖10分钟。
6.放入煮好的腰带面焖5分钟即可。面本