红烧猪蹄相信大家都吃过的，口味独特，肉质鲜美，营养丰富，深受老百姓的喜爱。那么大家知道红烧猪蹄的怎么做的吗？红烧猪蹄怎么做好吃啊？今天小编就为大家带来关于红烧猪蹄的做法方面的知识。
红烧猪蹄大家都喜欢吃，但是做法不简单。下面小编就介绍大家几种简单的制作红烧猪蹄的方法吧。
做法一
主料
猪蹄1只、料酒1匙、生抽2匙、老抽1匙、姜1块、糖适量、蒜2瓣、水适量、盐少许。
做法
1、熬过汤的猪蹄一只，已斩件备用，锅里小火熬糖色，糖溶化后，倒入猪蹄，均匀翻炒猪蹄裹上糖色，猪蹄裹上糖色后，继而浇入料酒。
2、浇入料酒炒出香气，倒入生抽