便秘总是让老年人很尴尬，老年人肠胃功能下降，外加体内食物的堆积很容易导致便秘。那么，老人便秘怎么缓解呢?老人便秘吃什么好呢?下面，我们一起到文中看看，老年人便秘怎么办吧!
老人饮食有讲究，想要身体健康，光是锻炼还不够，还得从饮食方面抓起。而老年人的饮食跟年轻人不一样，老人吃饭得有讲究，不仅仅是吃清淡、易消化的食物。掌握以下9个原则，老年人身体会更健康哦!
1、蔬果宜鲜
新鲜、有色的蔬果类，富含维生素、矿物质、膳食纤维，水果中还含有丰富的有机酸，有刺激食欲增加和维持体液酸碱平衡的作用。
数量宜少：若要身体安，三分饥和寒。老人要吃多种食物，但每种食物数量不宜过多，每餐七八分饱。
2、质量宜高