葡萄酒具有很高的养生功能所以得到越来越多人的喜欢，那么大家知道葡萄酒的制作方法有哪些吗?知道葡萄酒的好处有哪些吗?今天小编就给大家介绍一下自酿葡萄酒的方法，一起来看看吧。
葡萄酒的制作方法
材料
葡萄6斤，冰糖1.8斤，腌酸菜用的陶瓮一个。
做法
1.将陶瓮洗干净，并用开水消毒。
2.将一整串的葡萄轻轻放在凉开水中冲洗几下，捞起，把葡萄摘下放到干净的篮子里里晾干葡萄表面水分。
3.把葡萄全部捏烂，放到陶瓮里，放了一半葡萄进陶瓮后，把冰糖全部倒进瓮中，冰糖覆盖着瓮里的葡萄。再把另外一半葡萄也全部捏烂，放进瓮中，所放置的葡萄体积不能超过瓮体积的十分之八。
4.用一块干净的纱布盖住瓮口，并把陶瓮放在阴凉避光处，