鱼的营养价值是非常高的,生活中我们可以经常吃鱼,对身体健康是非常有利的,能有效保护我们的心脑血管健康。那么生活中鲑鱼的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道节目来看看吧!
该视频主要文字介绍:
鲑鱼的做法
材料
咸派皮250g,鲑鱼200g,盐1.5小匙。
胡椒粉1/2小匙,百里香1小匙
蛋奶液
1大匙,鲜奶油180g,牛奶180g。
全蛋2个,蛋黄1个。
黑胡椒粉1/2小匙,盐1小匙。
做法
1.首先将鲑鱼清洗干净,然后再用厨房纸巾或干净抹布轻轻擦干水分,接着将其切成合适大小的块状,加入适量的腌料腌制一会儿。
2.将咸派皮面糰桿成厚约0.4㎜的派皮,置入派盘中,切掉边缘多余的派皮整形后,松弛约15分钟。
3.取一张烘焙纸以隔纸压镇石的方式压在作法2的派皮上,放入200/210℃的烤箱中烤约10分钟取出,将烘焙纸与镇石拿起备用。
4.然后将全蛋、蛋黄打散成蛋液,加入适量的胡椒和盐搅拌均匀后
