20160315健康菜谱:软熘草鱼的做法(上)

  草鱼的营养价值是非常丰富的,经常吃草鱼对我们的身体健康是非常有利的,而且吃起来非常美味可口。那么日常生活中软熘草鱼的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康菜谱视频栏目来看看吧!

  该视频主要文字介绍:

  软熘草鱼的做法

  材料

  草鱼,葱,姜。

  辣椒,花椒。

  做法

  1、首先我们就要将鱼头和鱼尾切下来,然后再将鱼片成片,接着用盐、料酒、姜米腌制15分钟。

  2、葱切段,姜分两半,一半切丝,一半切片,丝是做炒料,片是与鱼同煮的。辣椒要红红的才有感觉滴,而且它很辣。

  3、将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片。锅开即好。

  4、然后另起一锅,加入适量的油再将小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒等放入锅中炒香后倒入鱼锅内即成。

  清蒸草鱼

  材料

  葱丝少许,姜丝少许