鸡肉，相对猪肉，更受人们的欢迎，而且现在市面上的一些小吃、美食，多采用鸡肉做成。尤其是儿童会更是炸鸡腿、鸡肉汉堡的忠实热爱的者。
不过，不管是家长还是老人，都尽量不让孩子吃这些食物，不仅仅是因为热量过高，还因为其中残留了的激素、药物。
鸡，45天真的能长大吗?
答案是：真的!
一种名为白羽鸡的品种，早来自于美国的，它的特点是羽毛白色，有较大块鸡肉，生长速度快，可以满足人类对鸡肉的消费。
白羽鸡的生长分为4个阶段，分别是育雏前期、育雏后期、仔鸡中期、仔鸡后期，而仔鸡后期指的是38天至出栏的期间。此时白羽鸡的体重迅速增加，脂肪佳沉淀时期。
所以到了45天后，白羽鸡确实可以上市销售。
据有关数据显示，在中国，有一半的鸡肉属于白羽鸡，而在美国则90%以上属于白羽鸡。白羽鸡在全世界范围内都是大量存在的，所以也是可以放心食用的。
那么，为什么说45天出来的鸡又不能吃呢?
因为白羽鸡长得快，很容易生病，在饲养中也会给鸡喂药，包括兽用抗生素，不过这些药是符合国家规定的，在出栏一周之前必须停药。
但是，养殖户为了追求利益的大化，鸡棚小、通风差、环境差，这样死亡率便会提高，为了降低死亡